屯溪老街是一条美食街,这里有着特色的徽菜,那么屯溪老街美食怎么吃?请看下文。
操作方法
01:
去到屯溪老街,臭鳜鱼是一定要品尝的,这是一道著名的徽菜,连皇帝都爱吃,而屯溪老街的臭鳜鱼是最正宗的。
02:
徽州毛豆腐,这是徽菜中比较经典的一道菜,是采用长毛的豆腐制作而成的,味道咸中带甜,豆腐紧致,散发着一种味道,不过一般的人可能接受不了这道菜,喜欢的人又很喜欢,就像臭豆腐一样。
03:
竹笋烧肉,这也是一道比较特色的徽菜,用鲜嫩的竹笋和猪肉一起炖成的,肉质软烂,竹笋又脆,吃起来味道很香。
04:
芋头糕,这里的芋头糕用的是芋头粉做成的,然后用油来煎,味道是咸的,吃起来口感还不错。