随着全国新型冠状病毒肺炎的好转,我国重灾区——湖北省各大城市也陆续解禁。解禁后的湖北省因为其小龙虾庞大的销量再次上了一波热搜,不得不说,小龙虾是很美味的食物。那么, 什么季节的小龙虾吃最好呢?哪个季节最肥呢?和小编一起来看看吧!
一般来说,小龙虾在每年公历的5-10月之间吃最好。其中,6-8月的小龙虾是最肥美的,因此这段时间就是吃小龙虾的最佳时间。
在小龙虾的生长过程中,5-6月的小龙虾肉质就会慢慢饱满起来;在7-8月份的时候达到小龙虾最强壮的时候。因此,7-8月份吃小龙虾是最好的。
需要注意的是,实际上全国各地一年四季都有小龙虾。但最好不要吃反季节小龙虾,这时候的小龙虾不仅肉比较少,而且口感也不是很好。
过了7-8月份之后,到了9-10月份的时候,小龙虾就会逐渐开始变“空”。这时候的小龙虾没有什么肉,只剩下虾壳,所以也就不怎么好吃。
所以可以知道的是,小龙虾在7-8月的时候最好吃,也最肥美。但是,7-8月正是全国大部分地区最炎热的季节,盛产小龙虾的湖北也就更加炎热。
如果想要前往湖北吃正宗的麻辣小龙虾的话,一定要注意避暑。毕竟武汉就是中国四大火炉之一,不过还是值得一尝的!