快来吃火锅，蔬菜我家里都有，你带点儿羊肉来就行了。
{ 二月瓶花艺Vol.346}
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蔬菜绿植
很多人会说养花难，那不如来试试养蔬菜呀！
吃不完的蔬菜拿来种，变成盆栽同样好看还有新意，新手也能搞定哦！
把蔬菜种起来，变成小盆景有趣又好看，想不想亲自试一试？
吃火锅，一定要蔬菜呀。
绿叶蔬菜
1.生菜
买生菜时，记得选根部保留比较完整的，切下约5cm长度。
在水里浸泡5-7天，等它长出根和新叶，再移植到土壤里。
2.芹菜
别看芹菜好像很大颗，其实很好种，因为它一般都带根，不需要等待漫长的发根阶段。
把芹菜根切下根部的一小段，放入玻璃瓶中，倒入清水没过根部3厘米左右的高度即可。每2天换一次水，约1周后，芹菜芯就能冒出绿芽了。
5~7天之后，就可以转移到土壤里了。
3.油菜
油菜也是一样的方法。
生根，移栽。
绿油油的叶类蔬菜，纯天然无污染，做饭时随手摘几片，美滋滋~
4.西红柿
对半切开
切面朝上埋进土里，放在温暖的地方，比如冰箱顶上，天然的温室。
块茎类蔬菜
1.胡萝卜
切下约3-5厘米的胡萝卜头。
将胡萝卜头切面朝下，平放在容器中，放少量清水。冒出新芽后放在光照的地方即可。
或者，切面向下埋进土里
大约等待一周，就会冒出小小的芽，一个月后长成绿油油一片。
2.土豆、红薯
说到红薯，只想到烤红薯你就out了!红薯盆栽也可以超级雅致。
红薯切开，一半或者三分之一浸泡在水中。
可以利用牙签固定好位置。长出新芽后也可以取下芽根部，直接把根叶放水中也能生长，还能变成红薯叶的小盆栽。
配料
下火锅的蔬菜差不多了，调小料的葱姜蒜还没有呢~
1.葱
葱十分好养活，养一盆绿油油的小葱盆栽，放家里也格外赏心悦目。
首先，将葱的根部切下，保留一部分泛青的茎部。
将切下来的根部放入玻璃瓶中，保持直立，用清水淹没过葱根3~5厘米。
放在阳台，保证每天都晒到阳光，看着它一点点长高也是很有成就感的事呢~
2.姜
用热水浸透，静置一晚。
把姜分成几块，每块包含2、3个尖尖。
埋进花盆里，经常浇水，放在温暖的地方，但要避免太阳直晒。
3.蒜
大蒜放久了会自己发芽，把发芽的大蒜放进装有清水的器皿或盘子中，水淹没蒜的一半或者根部即可。
1周后就有绿油油的大蒜苗了。
下酒菜
花生来点儿吗？
花生不仅吃起来香，种成盆栽更是美绝了。剥出花生米泡水1周，一定要记得每天换水。
选合适大小的容器，装满培养土，花生米芽朝下插进土里，种子间隔1-2mm，喷水保持土壤湿润。
1周后就会陆续发芽，发芽后也要定时喷水，保持土壤湿润。
嗯，像个迷你小森林，还很漂亮呢。
种植小tips
关于水培：尽量选择透明容器，保证水和植物能见到阳光，玻璃杯和矿泉水瓶都可；提前将种植用的自来水静止一天，每天及时补水、换水，保持水的干净。关于土壤：高级玩家会自己配土，比如腐叶土＋草木灰，经过一系列消毒杀菌的过程，懒人如四月，直接网购种菜用的营养土，省去不必要的麻烦。
新手建议从葱姜蒜开始。
习惯了安逸的生活，许多美食唾手可得，现在才明白，一蔬一果都来之不易，背后是辛苦的劳作、各环节的输送，才能顺利抵达我们的餐桌。
当欲望缩减到最小，小到满足一日三餐，内心便收获久违的平静。
想起海子那首诗，
最简单的日常，却最能打动人心：
从明天起，做一个幸福的人，
喂马、劈柴，周游世界，
从明天起，关心粮食和蔬菜，
我有一所房子，
面朝大海，春暖花开。
