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湘云鲫杂食性，摄食力强，养殖成本低 湘云鲫、湘云鲤为杂食性鱼类，湘云鲫兼有滤食浮游生物的特点，比其他鲤、鲫鱼品种饵料利用率高，同时由于无生殖腺的发育，因此所摄取的营养全部用于生长。湘云鲫鱼苗价格0.2元每条 。
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在河南省新乡市卫滨区，提起平原镇贾屯村的新乡市卫滨区荷叶鲫鱼农民专业合作社理事长贾荣利，那真是远近闻名的水产养殖达人。据了解，2008年4月以来，他一手创办的新乡市卫滨区荷叶鲫鱼农民专业合作社，先后有在册高级社员16户，发展带动养殖水面达2969亩，年产“荷叶”牌无公害系列水产品总产量达100万斤，每户社员每亩水面增收2000元以上，带动周边村民走上科技致富路。而他所取得的一切成绩，都源于一个“巧”字。
贾荣利展示国家旅游局为他颁发的“中国乡村旅游模范户”奖牌巧选项目：不搞种植搞养殖今年42岁的贾荣利，兄妹四人排行老大，25年前，为挣钱贴补家用，早早辍学，随父亲贾太广耕种责任田，贾屯村的村民都以种植小麦或玉米农作物为主，他的父亲贾太广和叔父贾太场却与众不同，从1984年起，就经营着“兄弟渔场”并承包鱼塘，他也一样，每天起早贪黑，没日没夜的辛苦劳作，贾家养的鱼苗、成鱼因质量好，很受当地其他养殖户和鱼商的欢迎，在跟随父亲养殖水产时，他看到了希望。1986年，贾荣利一家每年纯收入为1.6万元，在贾屯村算是很富裕的“万元户”。自幼聪明好学的贾荣利秉承了父亲的做事果断、思维独特、认真执着的性格，2004年，贾荣利通过杂志了解到国家对农业的方向是“商品品牌化，产品可追溯”发展方向，他认准了水产养殖比种植农作物利润大，决心从水产养殖入手创业，2005年，他申请全省第一家个体无公害农产品基地，并与2006年底获批。2007年1月，他率先开办全省首家“无公害大鲫鱼专卖店”，并申请注册“荷叶”牌商标。为适应现代水产养殖经营发展的需要，2008年4月，在他的带领下，成立了新乡市卫滨区荷叶鲫鱼农民专业合作社，周边的村民看到了希望，纷纷加入荷叶鲫鱼农民专业合作社，目前合作社已成为一家集水产养殖、无公害水产品专卖、农超对接、餐饮,休闲观光渔业于一体的农民专业合作经济组织。巧定策略：做好品牌科技致富2009年，他在国家工商总局成功注册了“荷叶”牌商标，并获得了国家“无公害农产品”认证和“第一届中国特色商品博览会绿色环保奖”、“第四届中国·郑州农业博览会优质产品奖”、“新乡市名牌农产品”等称号。一件小事，让贾荣利感触很深。2013年初，洛阳市的老两口为给媳妇生孩子挑选质量好、无污染的鲫鱼，吃过荷叶鲫鱼后，感觉很好奇，“荷叶”鲫鱼，莫不是鲫鱼是吃荷叶长大的?就专程到贾荣利的荷叶水产体验馆吃鱼，看到贾荣利养殖的鲫鱼，都是“以全产业链控制模式，保障舌尖上的安全”为企业宗旨，这下他们放心了，对“荷叶”有了更深的认识，认准了“荷叶”牌鲫鱼为给媳妇做月子期间营养的指定催乳食物。
荷叶鲫鱼养殖水塘
贾荣利的荷叶水产体验馆从这件小事中，贾荣利认识到品牌的重要性，他坚持高质量标准，秉承诚信经营，把荷叶鲫鱼农民专业合作社经营的风生水起，合作社的社员们的腰包也鼓起来了，社员们相信他的技术，相信他的能力，他们都以贾荣利为荣，有人幽默地说“跟着贾荣利搞水产养殖，既光荣又获利”。贾荣利常说：保护“荷叶”出淤泥而不染的绿色食品是养殖户共同的责任。为把专业合作社做好、做精，做出一流的品牌，所有的“荷叶”牌无公害系列水产品，都严格按照国家无公害标准进行生态养殖，生长周期2年～4年，比普通鲫鱼生长期长一倍，合作社积极推行标准化、无公害养殖，他还建立了《无公害水产品生产质量控制措施》，贾荣利采用统分结合，分片包干的科学经营方式，设计了“五统一”运行机制，即：统一管理、统一技术指导、统一原料和渔药供应、统一病害防治、统一销售。合作社还严格执行产地准出制度，在每年新产品上市之前委托河南省农科院对“荷叶”牌无公害系列水产品进行抽样检测，坚决杜绝不合格产品上市销售。
贾荣利在他的荷叶水产体验馆内巧妙运作：积极发展农超对接为解决活鱼礼品包装上市的难题，贾荣利带领的合作社社员自主设计开发出了无公害鲫鱼专用塑料礼品箱，采用灌充氧气的方式，确保销售到全国各地的“荷叶”牌系列水产品鲜活。合作社严格按照农产品质量安全追溯制度要求，在礼品箱标注了生产单位、无公害农产品标志、无公害农产品产地认定和产品认证证书、注册商标、品种、等级、生长周期、装箱时间、联系人及电话等信息。同时，合作社还先后购买了适合鲜活农产品的无公害锁扣标识68万余枚，悬挂在荷叶水产品的鳍背部，保证了每条荷叶水产品都有一个身份证，实现了产品质量可追溯，确保了消费者购买的每一条鲜活荷叶水产品安全、放心。短短7年间，“荷叶”牌无公害水产品已形成一个规模化养殖、标准化管理、专卖店销售、垂钓餐饮、品牌化运营的农民专业合作社，是河南省水产界农超对接、水产品全产业链的成功实践者。如今，在新乡市胖东来生活广场、新乡农贸大市场建立荷叶水产专卖连锁店，与市区新乡宾馆、朝歌苑等30多家大中型宾馆饭店建立了直供关系，还与郑州麦德隆、易初莲花、洛阳大张、南阳万德隆、信阳西亚超市、鹤壁裕隆等36家大中型超市友好合作，所销售的“荷叶牌”无公害鲫鱼售价高达60元/公斤,价格比普通鲫鱼高出三倍。
巧定规划：打造旅游休闲文化长廊为了让荷叶鲫鱼农民专业合作社有更长远的发展，让社员更有盼头，贾荣利高瞻远瞩，科学谋划，新乡市卫滨区荷叶鲫鱼农民专业合作社计划于2013年-2018年建设荷叶水产休闲渔业示范园一座，分五期进行。一期工程为荷叶水产品展销中心工程，已于2013年6月建成投入使用，为荷叶水产及时快捷配送全省各大超市发挥了巨大作用。二期工程为荷叶鲫鱼合作社5.6.7号池塘硬化工程，已于2014年5月28日完工，为荷叶水产示范园建设打下坚实基础。三期工程计划建设荷叶水产体验中心一座，已于2014年12月30日建成，之后，可通过观光走廊介绍和宣传荷叶品牌各系列水产品的优点，品牌文化，内涵，鱼知识，鱼文化，活鱼礼品包装，半成品包装，熟加工包装等功能，让顾客消费者看得见荷叶系列水产品的优点，吃出荷叶水产品的汤白、内筋，无泥腥味的特点，更直观，更直接，更深入的了解荷叶牌系列水产品。四期为戏水抓鱼区，其功能是让消费者直接下水抓鱼，亲水亲鱼更直接，零距离体验荷叶鱼知识，鱼文化，戏水抓鱼区工作已启动，计划于2016年建成。五期为荷叶水产休闲渔业示范园养殖种植基地配套工程，该工程周期为2014年6月—2018年6月。计划完成无公害黄豆种植1000亩，名优花卉100亩，示范园的建成，将更有利于农民增收，农业品牌化发展，示范园的建成必将促进和带动近郊现代休闲观光渔业的飞速发展。
荷叶品牌就是企业的形象
荷叶鲫鱼汤白肉筋道贾荣利说：“民以食为天，食以安为先”。他把合作社比作挑夫，一头担着社员的收入，一头担着产品的质量。其所带领的合作社将继续扩大规模，实施标准化养殖，严格产品源头质量控制，推广农超对接，他带领的新乡市卫滨区荷叶鲫鱼农民专业合作社被评为“农业部水产健康养殖示范场”、“河南省无公害农产品产地”、“河南省农民专业合作社示范社”、“河南省农业标准化示范基地”、“新乡市名牌农产品”等多项荣誉。他还积极与旅游部门对接，发展近郊现代休闲观光旅游渔业，2015年12月，合作社被国家旅游局评为“中国乡村旅游模范户”，全省只有40家，新乡市只有3家上榜。油炸的荷叶鲫鱼品相他积极打造“荷叶”品牌，巧念“荷叶”经，让更多的消费者吃到安全、放心的“荷叶”牌系列水产品，带动更多的社员增收致富。他本人也先后被评为“河南省勤劳致富能手”、“新乡市十大优秀青年”、新乡市“五一劳动奖章”等多项荣誉称号。在此，我们祝愿贾荣利带领的新乡市卫滨区荷叶鲫鱼农民专业合作社为百姓舌尖上的安全和乡村旅游作出更大贡献，像荷叶一样生机勃勃，绿遍全国。
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