夏天又是吃龙虾的季节,小龙虾的销售是异常的火爆,而且由龙虾制作出的各种味道不同的美食让人胃口大开,在市场上小龙虾的价格是不等的,那么怎样分辨小龙虾的价格呢?下面就来学习下小龙虾价格区别分辨方式吧!
1、看大小
小龙虾的价格会因规格不同而不同,大规格的小龙虾,价格肯定会更高,而小规格的小龙虾,价格则会要低很多。
2、看颜色
看市场上小龙虾的颜色,小龙虾可以分为青色和红色。一般来说,青色小龙虾是蜕皮后时间不是太长,此时肉还没长的饱满,大多数红色小龙虾已经蜕皮一段时间了,它们的肌肉已经很发达了。因此,相同规格的红色小龙虾的价格高于青色小龙虾。
3、看活力
小龙虾捕捞后,它的生命力会随着储存时间的延长而下降,此时价格也会下降。刚抓到的小龙虾生命力很好,销量很好,价格肯定会更高。
4、看品质
不同养殖区捕获的小龙虾的质量也会不同,例如,一些在湖里捕获的小龙虾更干净,一些在小溪中抓到的小龙虾一般不是特别干净,这将影响小龙虾的价格。