向日葵是一种可高达3米的大型年生菊科向日葵属植物。向日葵种子叫葵花籽，常炒制之后做为零食食用，味美，也可以榨葵花籽油用于食用，油渣可以做饲料。
向日葵切花品种‘金色08’近年来在市场上崭露头角，获得了广大种植户和专业人士的认可，目前在北京、广州、上海、西安等十多个城市均有种植。在2009年举办的第七届中国国际花卉博览会上，该品种获得鲜切花花材铜奖。
‘金色08’为菊科向日葵属一年生草本植物，性喜温暖，耐旱，耐高温，抗倒性和适应性较好，可以实现周年种植（北方冬季需在设施内种植）。该品种不易受病虫害侵害，耐密植，可粗放管理。
栽培管理
1.育苗 通过育苗移栽可以提高植株的整齐度及商品切花产出率。育苗可以采用穴盘和营养钵，育苗基质的配比为：两份草炭、一份蛭石和一份沙子，同时可掺入小量有机肥。在无条件的地方，也可采用地苗方式育苗，具体方法为做一米左右的小高畦整平耙细畦面，按5厘米×5厘米的株行距播种。‘金色08’为杂交F1代种子，顶土能力相对较弱，播种时不宜过深，一般一厘米左右即可。播后覆土，轻镇压，如冬春季育苗可覆膜保温，缩短出苗时间。播后保持土壤湿润，夏季一般播后3天至5天出苗，冬春一般5天至10天左右出苗。
2.移栽 尽早移栽可以缩短缓苗时间，同时还可以防止“高脚苗”的发生。一般在长出一对真叶时即可移栽。定植株行距为20厘米×20厘米。
3.水肥管理 定植缓苗后适当控水，防止徒长。现蕾后根据植株生长情况适当浇水，以满足生长需要。不建议施用底肥，以免肥力过于充足而使茎秆过粗，影响观赏品质。可根据植株生长情况采用追肥或叶面喷施的方式进行。
4.中耕除草 苗期生长相对较慢，应做好中耕除草，并结合中耕进行覆土，增强其抗倒伏能力。
5.打底叶除侧芽 因种植相对较密，在现蕾后可适当打去底部老叶，以增加通透性，防止底部老叶受到病害侵染。‘金色08’很少有侧枝，但如有个别植株出现，应尽早打掉侧芽。
6.轮作 种植忌土壤连作，在种植三四茬后需轮换用地，做好土壤消毒工作，以防病虫害滋生。
7.病害防治 主要病害为细菌性叶斑病、锈病、茎腐病、白粉病、黑斑病和菌核病等，以危害叶片为主。虫害有蚜虫、盲蝽、红蜘蛛和甲虫等，如发生可对症进行防治。
采收
‘金色08’从播种到开花所需的时间受种植季节的影响较大。在北京地区，4月至8月露地播种时，一般在播种后50天至55天开花。2月、3月、9月、10月在普通日光温室内种植的，70天至80天开花。1月、11月、12月在普通日光温室内种植的，一般播后100天至120天开花。研究表明，采收时机对瓶插切花的花序直径大小、最终开放程度、瓶插期的影响较大。采收时既不要过生也不要过晚，具体时机可根据采收到上市所需的时间而定。通常情况下，花苞裂口且黄色花丝伸出后即可采收。
