【荞麦芽苗菜的室内生产技术】荞麦芽苗菜含高蛋白、低脂肪、醣类、维他命A、B1、B2以及高量铁和各种必需氨基酸,是近年流行的多种芽苗菜之一。现介绍其生产技术,供大家参考。
荞麦芽苗菜含高蛋白、低脂肪、醣类、维他命A、B1、B2以及高量铁和各种必需氨基酸,是近年流行的多种芽苗菜之一。现介绍其生产技术,供大家参考。
一、场地:
冬春及晚秋塑料大棚或温室,平均气温高于18℃时可露地遮阴生产。
二、所需设施:
1、栽培架:用于放置苗盘。
2、苗盘:平底、底有孔。
3、栽培基质:洁净吸水力强的纸张、白布、泡沫塑料等。
4、喷淋系统:喷雾器、喷壶等。
三、生产方法:
1、苗盘底铺一层纸,荞麦种浸种36小时后均匀撒播于盘内,然后盖上纸或毛巾。上面再盖麻袋片或膜或遮阴网催芽,每天喷水二次,4天后结束,上架绿化。绿化期光照前弱后强,每天喷水3次,以基质湿润为宜,通风1-2次。
四、收获:
播后8-9天,苗高15厘米即可收获,食用时切割梢部7-9厘米。