茭白是一种比较特别的蔬菜，世界上只有我国与越南有一定的种植面积，其余国家大多是以观赏性的作物进行种植，其实茭白含有丰富的营养物质，具有利尿止渴，补肾解毒等功效，而且现在茭白在我国的种植也是越来越普遍了，但是种植茭白也不是件容易的事，因为茭白对生长环境是有一定要求的，所以今天小编为大家带来了适宜茭白生长的环境条件，种植高产茭白必须要做好的环节步骤，一起来看看吧。
温度
茭白不适宜生长在低温的环境下，因为它是一种暖温性作物，最适宜茭白的温度在24度左右，它既不耐寒也不耐旱，因此发芽的最低温度不能低于5度，20度左右发芽速度会加快，出苗良好，并且当茭白生长到分蘖期的时候，要将温度控制在27度左右，当茭白到达孕茭期的时候，还要控制好昼夜的温差起伏，这有利于孕茭，促进生长。
土壤
茭白的适应能力非常好，对于土壤能够很快适应，能够在大部分土质的土壤中正常生长，但是在种植的时候不能进行连作，以防止重茬产生各种病害。并且种植前还要将土壤进行深耕，因为茭白的植株的是一种比较高大的植株，在生长过程中需肥量较大，所以最好是选择有机物质丰富，营养充足的粘壤土壤，同时种植前还要施足基肥。
光照
茭白的种植分为单季与双季，两种种植与光照的需求都是不一样的，种植单季茭白的时候光照时间不能过长，每天只需要短时间的光照即可，但是种植双季茭白对光照没有太大的要求，只需要将温度控制在适宜生长的范围即可，所以我们要根据自己种植的品种合理的管理好光照，或者是根据种植地光照情况决定种植品种。
水位
茭白是需要生长在水中的，所以对水位也有一定的要求，当周围温度较低的时候，水位可以保持在2厘米左右，不过随着温度的升高，水位也可适当的加深至9厘米左右，目的是为了降低地表温度，防止产生过多无用的分蘖，使茭白提早进入孕茭期。但是在种植的时候，要注意水位一定不能超过“茭白眼”。
以上就是小编整理的适宜茭白生长的环境条件，种植高产茭白必须要做好的环节步骤的简单介绍，种植茭白在我国是非常常见的，茭白的营养价值较高，适宜各种人群食用，不过种植起来却不简单，种植茭白需要菜农足够细心，还要有充足的耐心及一定的种植技术。
