胡萝卜生产中造成肉质根分叉、弯曲的原因很多,主要是由于在种植时有的胡萝卜种子寿命短,或者采用陈种子栽培,因陈种子的生活力弱,发芽不良,影响幼根先端生长,而产生分叉、弯曲的异形根;有时土壤黏重,或土中有砖石、树根、废塑料薄膜等杂质,也使胡萝卜的生长受阻而产生异形根;不合理施肥,施用新鲜厩肥,由于肥料在土壤中发酵、发热,导致主根在土中受损以后产生侧根,地上部分积累的养分贮藏在侧根中,形成胡萝卜异形根。
综合上述问题应尽早预防,在种植时选用优良的新种子。种植地要进行翻耕,翻掉土壤中的虫害,碎砖块等杂质。在出苗后要及时进行间苗,密度要均匀,保证胡萝卜营养吸收均衡。苗期极易发生虫害,如线虫病、蛴螬、蝼蛄类危害主根,因此要及时用针对性的杀虫剂 新高脂膜进行有效控制。生长发育期可喷施地果壮蒂灵提高营养流量,促进果实发育和膨大。