茭白含有哪些营养成分？茭白含有有哪些营养？茭白的营养价值是什么？以下中国三农网就作简单介绍，供网友们参考。
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。 医用茭白清湿热，解毒，催乳汁，其中的豆甾醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻，肉质鲜嫩。
每100克茭白含有的营养成分
营养成分
含量
营养成分
含量
热量（千卡）
23
蛋白质（克）
1.2
脂肪（克）
0.2
碳水化合物（克）
5.9
膳食纤维（克）
1.9
维生素A（微克）
5
胡萝卜素（微克）
30
维生素B1（毫克）
0.02
维生素B2（毫克）
0.03
烟酸（毫克）
0.5
维生素C（毫克）
5
维生素E（毫克）
0.99
锰（微克）
0.49
钙（毫克）
4
磷（毫克）
36
钾（毫克）
209
镁（毫克）
8
铁（毫克）
0.4
锌（毫克）
0.33
铜（毫克）
0.06
钠（毫克）
5.8
硒（毫克）
0.45
以上参数仅供参考。 以上就是中国三农网介绍茭白的营养成分，如您有更好的补充请留言告诉我们哦。
