莴苣分春秋两季,5月份还有9月中旬都是莴苣新鲜上市的季节,秋莴苣在北方一些地区人们都是生吃的,不过秋莴苣确实脆嫩可口、味道舒适、营养价值也十分丰富,秋莴苣价格在2-3元左右/斤,价格也很实惠,很受人民的欢迎。那么,秋天吃莴苣有什么好处呢?下面小编为大家介绍一下:
1、补铁:秋莴苣中含有丰富的维生素和矿物质,可以生成铁元素能够很好的预防婴儿缺铁性贫血。
2、促进消化:秋莴苣能刺激身体分泌消化酶,促进胃肠道消化吸收,增强食欲。
3、清热解毒:秋莴苣味微苦、性凉,具有通经脉、清胃热、清热利尿、通乳汁的功效。
4、秋莴苣中含有丰富的氟元素,可以促进牙齿和骨骼的生长。