生菜叶用莴苣的俗称，又称莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。那么生菜怎样种植呢?下面就跟小编一起来看看生菜的种植方法吧!
1、如何育种
生菜种子在种植前要先先醒种，即用水去浸泡4-5个小时，浸泡后不要直接种植，将其置于较湿润的环境中，让生菜种子与空气充分接触，加快发芽的速度。等到其有表面有破裂的痕迹或者一天左右即可放入育苗圃。苗圃的土壤层厚度控制在5-10厘米即可，最好混合一些细沙在土壤里面，加强土壤的透气性。覆盖于种子表面的土层不要超过1厘米，一般能覆盖种子即可，让其可以与土壤充分的接触。
2、定植处理
出苗后要观察其嫩叶的数量，等到苗圃大部分的种苗都有3-4片嫩叶时就可以开始移苗定植。移苗的时候要尽量保证生菜的幼根上面有土壤的存在，如果没有的要立刻移植，所以如果移苗距离较远的，尽量将幼苗生长的周围的土壤一起移植。定植点里面要施放一点肥料，然后将周围的土覆盖其根茎，不要用力挤压，稍微挤压即可。
3、种植管理
定植后的一周时间是需要比较重视的，这个时间段可以辨别移植的幼苗能否存活。如果普遍的幼苗生长都不理想，那么极有可能是肥料不足。生菜是比较容易出现病虫害的，所以一旦发现了有发病或者虫害的倾向，要及时处理。病害如果是初期的不严重的话可以试试去掉发病位置，如果还存在此类病害最好进行防治，虫害同样如此。
4、肥水
肥水是生菜生长的重中之中，因为生菜生长的很快的，所以肥水方面要施放的比较频繁。定植后的一周左右开始浇水，后期浇水控制在7-10天左右，按各地情况来，土壤较湿润的可以减少次数，较干旱的可以适当的增加次数，以土壤的干旱程度来判断。定植的初期有条件的建议用有机肥，没有的则可以用复合肥。一般会以钾肥为主，因为生菜主要的是长叶子，氮磷钾的比例控制在1:1:3左右，每亩的用量控制在40斤左右，土壤肥力差的可以多施放一点。
以上就是关于生菜种植的简单介绍，生菜种植起来还是比较简单的，生菜市场需求量非常大，有感兴趣的朋友可以多了解一下。
