种植甘草什么时候可以采收？甘草怎么样采收？甘草采收后如何加工？以下中国三农网就作简单介绍，供网友们参考。
一、采收方法
直播种植甘草第四年，根茎及分株繁殖第三年，育苗移栽第二年即可采收。研究表明，栽培甘草在开始生长的1~3年间甘草酸积累较快，第四年甘草酸含量达到2.5%左右，基本稳定，以后变化不大。因此，播种后第四年采收较为适宜。采收可根据当地气候条件和劳动力资源状况选择在春、秋两季进行，以秋季茎叶枯萎后采挖为佳。
直播地和育苗移栽地可采用人工和机械采收的方法。人工采收先沿行两边将土挖走20~30厘米后，揪住根头用力拔出，然后再把下一行的土挖出放到前一行上，这样不仅可以增加产量，而且不乱土层。机械采收一般用犁深切30~40厘米将侧根切断，然后用耙将根搂出即可。采挖后将甘草根及根茎理顺，捆成小捆，趁鲜拉运至加工厂。
二、加工方法
甘草加工场地应就近设置，选地势高燥、通风良好，周边无污染源的地段设置工作棚。将采挖回来的鲜混草趁鲜用切刀切去芦头、侧根、毛根及腐烂变质或损伤严重的部分，按等级要求切成长20~ 40厘米的条草 ，扎成小把，小垛晾晒。5天后起大垛继续阴干。按国家出口和内销标准分级打捆，按等级起大垛。地面以原木搭架垫髙，铺席子再放甘草小捆，上盖席子自然风干。也可采用人工或机械的方法将半干甘草加工成切片。
