黄瓜，葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。黄瓜采用棚室栽培可以较好地控制上市时间，已成为主要的栽培方式之一，现将大棚黄瓜种植技术介绍如下。
大棚黄瓜种植技术
1 播前准备
1．1 选择良种 根据当地的环境条件选用前期耐低温、后期耐高温，抗病性强，生长势强，产量高的品种。
1．2 苗床的准备 苗床营养土选用近几年内没有种过瓜类蔬菜的田土6份、腐熟的有机肥3份、腐熟的马粪l份混合后过筛。过筛后的营养土可配一些药剂，以防治苗期猝倒病、立枯病等。苗床的大小要根据定植大田的面积确定。
1．3 浸种、催芽播种前1～3 d进行晒种，后将种子用55～60℃的温水进行烫种10～15 min，并不断搅拌到水温降至30～35℃，将种子反复搓洗，并用清水洗净黏液，浸泡3～4h。可用含有效成分0.10％多菌灵盐酸盐液浸种1 h，用清水冲洗后再用清水浸种4 h，后捞出清洗l遍，去水甩干，用湿布包好，放在28～32℃的条件下催芽1～2 d，当种子有70％露白时即可播种。
2 适时播种
早春黄瓜播种期为1月中、下旬；秋后黄瓜一般在8月至9月上旬播种为宜。
3 整地施肥
根据黄瓜生长发育需肥规律、土壤养分含量，做到平衡施肥。一般每公顷施优质腐熟有机肥7/5万kg、尿素300 kg、过磷酸钙1 125 kg、硫酸钾450 kg,后翻地做畦，做大棚扣膜。
4 定植
当幼苗2叶1心时即可定植，选择晴天上午或傍晚进行。定植密度为5/25万株／h，定植后在畦上扣小拱棚。
5 田间管理
5．1 温度管理晴天上午温度保持在30℃左右，午后降到20～25℃；夜间前半夜保持在16～17℃，后半夜为11～13℃。用通风来调节温度，大棚主要以自然通风为主。
5．2 追肥 在结瓜期结合浇水进行追肥，每次每公顷追施尿素45 kg、硫酸钾75 kg，或高氮高钾冲施肥150 kg。
5．3 水分管理 定植后要浇1次缓苗水，当黄瓜长到12片叶后，浇第2水。进入结瓜期后，根据长势、天气等因素进行浇水。黄瓜落蔓前7～10 d最好不浇水，以降低茎蔓组织的含水量，增强茎蔓组织的韧性。
5．4 整形 在主夏雌花较多的情况下，6～8节以下侧枝早期应及时摘除，以便减少养分消耗。主蔓长到25～30片真叶后进行掐尖，掐尖后适当增施氮、磷、钾肥。
5．5 防治病虫
5．5．1 霜霉病。发病初期，可喷75％百菌精可湿性粉剂500倍＋甲基托布津500倍液，或600倍64％杀毒矾可湿性粉剂；发病中期，用杜邦克露、安克＋品润混合液或西先玛林＋代森锰锌混合液，用量见产品说明。喷药时应正反两面均匀喷洒。发病后期，将病叶全部摘除，采用高温闷棚法防治。
5．5．2 细菌性角斑病。发病初期喷新植霉素5 000倍液、77％可杀得可湿性粉剂400倍液、47％加瑞农可湿性粉剂600～800倍液、70％甲霜铜可湿性粉剂600倍液，以上药剂可交替使用，每隔7～10 d喷1次，连续喷3-4次。 5．5．3 斑潜蝇。采用灭蝇纸诱杀成虫，在成虫始盛期至盛末期，每公顷置225个诱杀点，每个点放置l张诱蝇纸诱杀成虫，3～4 d更换1次；在受害作物某叶片有幼虫5头时。掌握在幼虫2龄前，于8～11时露水干后幼虫开始到叶面活动，或者熟幼虫从虫道中钻出时开始喷洒25％斑潜净乳油1 500倍液、1．8％爱福丁乳油3 000倍液、5％顺式氰戊菊酯乳油2 000倍液、25％杀虫双水剂500倍液、98％杀虫单可溶性粉剂800倍液、1％增效7051生物杀虫素2000倍液、1.5％阿巴丁乳油3 000倍液、20％康福多浓可溶剂4 000倍液、5％抑太保乳油2 000倍液、36％克螨蝇乳油1 000～1 500倍液和5％卡死克乳油2 000倍液等其中一种。防治时间掌握在成虫羽化高峰期于上午8:00～12:00效果最好。此外，还可选用生物防治法，如释放姬小蜂等寄生蜂对斑潜蝇寄生。效果较好。
