草莓原产美洲，目前栽培的类型属于“凤梨草莓”，多年生宿根性草本，由于适应性广泛，从热带至寒带几乎都可栽培。草莓在中国栽培历史较短，不像梨、枣等有上千年的栽培史。据记载，草莓最早于1915年由俄国侨民引入东北，最早的落脚地是黑龙江省的亮子坡。1949年以后，沈阳农学院等单位从前苏联、东欧一些国家引进了大量品种，草莓栽培和育种研究工作随之开展。
上世纪70年代末80年代初，我国又分别从美国、日本、比利时、荷兰等国引进了大批品种，例如丽红、宝交早生、格雷拉、女峰、印都卡、全明星等。草莓从东北扩至京津，进一步引至河北保定、定、苏浙皖、胶东半岛、鲁南，传播发展异常迅速。据统计，辽宁省东港市和河北省满城县的栽培面积均在6万亩以上，1992年统计浙江省露地栽培面积达3.5万亩，江苏镇江、陕西关中一带也都有几千亩的产地。
山东烟台、威海等地草莓栽培始于20世纪30年代初，据传由旅朝华侨传入，最初只是在果园隙地、庭院或盆栽，作为休闲点缀。50～60年代，草莓只是作为果园次要的间作物，还没有规模化、基地化的生产。正式作为一种独立的经济作物，由间作进入规模化生产，只是70年代以后的事。80年代初，山东栽培面积尚不足4500亩，且都为露地栽培。80年代后期，烟台成功地引进了大棚草莓高效栽培并向省内外推广。此后，草莓面积急剧扩大，优良品种被广泛应用，单产、总产成倍增长，在某些乡镇甚至成为重要经济支柱。
