钙元素与葡萄生长有何关系？葡萄钙肥过多有哪些症状？葡萄缺钙有什么症状？种植葡萄什么时候施钙肥效果好？以下中国三农网就作简单介绍，供网友们参考。
钙素是细胞壁和细胞间层的组成成分，对碳水化合物和蛋白质的合成过程有促进作用，它能调节生理活动，有利于氮、磷的吸收。钙还是α-淀粉酶、三磷酸腺苷酶等多种酶的激活剂。丰富的钙，可使果实甜度及硬度增加，使之耐运输和贮存。钙素对分生组织的生长，尤其对根尖的生长和功能的发挥是不可少的。它以果胶钙的形态存在于细胞壁中层，其功能是巩固细胞、增强抗病虫能力。一般钙素大量存在于叶片中，老叶比幼叶多。钙素在土壤中能缓和及降低钾、钠、铝等离子对根系的毒害。钙素可促使土壤中硝态氮的转化和吸收.使土壤中不溶性磷、钾变为可溶性养分；钙素能中和植物体内的有机酸，调节酸、碱反应，使之免受毒害。钙对糖分的形成、对固定二氧化碳及芳香物质都起着直接和间接的作用。
所以，在钙质充足的情况下，可提高葡萄果实的香味和风味。钙素缺乏时，影响氮素的吸收，因此缺钙有缺氮的症状，叶色变淡，叶脉间有灰棕色斑点，叶片变小，甚至变褐而枯死。根系发育受阻，新根短粗、弯曲、尖端死亡。果实糖分积累少，果味淡。钙素过多，土壤易偏碱，使铁、锰、锌、硼等变成不溶性，导致缺素症，特别是缺铁失绿症的发生。在我国南方酸性或偏酸性土壤上，施用石灰后可提高葡萄果实的品质和增加产量。
葡萄的根系对钙素的吸收主要集中在花期至转色期，吸收量占全年总量的60%。中国三农网建议给葡萄植株补钙可在生长期叶面喷0.3%硝酸钙溶液。
