杨梅种植以短、中果枝结果为主。因为这两类结果枝只有顶芽是叶芽,其余多分化为花芽,如任其自然结果,往往结果过量,个小而质劣,且易造成大小年,为使稳产高产,宜行疏果。
一般于2~3月中旬,对花芽分化过多的大年树,全树均匀的短截1/5~2/5结果枝,并疏除细弱、密生结果枝,同时每株施尿素等速效氮0.5~1.0千克,促发营养枝。
二、杨梅种植化学疏花
对大年树或结果嫌多的植株,在盛花期使用“疏6”100毫克/千克液,疏花量可达50%,还能增大果形,提早成熟和增加优质果率,极显著地增加新梢数和翌年产量(缪松林等,1999年)。此外,弱树和花芽过多的树,也可在果实采收后喷布200~300毫克/千克赤霉素,每隔10天喷1次,连喷2~3次,以增加秋梢数和抑制花芽形成率。
三、杨梅种植的人工疏果
疏果是克服大小年结果最有效和最简单的手段之一。浙江余杭超山,历年在5月下旬对大炭梅、小炭海等,进行人工疏果,6条结果枝中留3条结果,3条疏除,一般每条结果枝留2果。大果的大炭梅每条结果枝视具体情况留1~3果,小果的小炭梅留4~6果。且树冠上部少留,中下部多留,促发夏梢和形成结果枝。近年浙江黄岩和广东东莞对东魁杨梅开始推广人工疏果,疏果时期分2~3次进行。第1次在盛花后约20大,果实已有花生米般大小时,主要是疏去密生果、小果和劣果,每条结果枝约留4~6果;第2次在谢花后30~35天,果实横径1厘米时,再次疏去小果和劣果,每条结果枝约留2~4果;黄岩到盛花后40~45大,即6月上旬果实发水期前定果,平均每结果枝留果1.8~2.0个,长度超过15厘米的长果枝留3~4果,5.0~15.0厘米的中果枝留2~3果,长度不足5厘米的短果枝留1果,细弱枝不留果。做到“大年多疏,小年少疏”,大年树春梢少,树冠上部应多疏果;小年树春梢多而旺,树冠上部多留果,以果压梢。在疏果同时,结合选喷绿旺1号、营养型核苷酸、喷施宝7000倍液2~3次或“天达2116”750倍液,尤其多阴雨天气,核苷酸可增强叶片对漫射弱光的利用,提高光合能力,以增大果形,减少含酸量和成熟期一致。
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