大果水晶梨是由韩国从新高梨的芽变中选育出的晚熟黄色沙梨新品种。其突出优点为：果大美观：果实圆形，平均单果重５００克，果皮细腻，呈白色至金黄色透明状，外观极美。品质好：果肉致密多汁，无酸味，可溶性固形物含量１４％，石细胞少，果核小，口感好。
该品种是由韩国从新高梨的芽变中选育出的晚熟黄色沙梨新品种。其突出优点为：
１．果大美观：果实圆形，平均单果重５００克，果皮细腻，呈白色至金黄色透明状，外观极美。
２．品质好：果肉致密多汁，无酸味，可溶性固形物含量１４％，石细胞少，果核小，口感好。
３．成熟期晚，耐贮藏：果实１０月初成熟，常温条件下存放６０天，冷藏可贮到翌年２月份。
４．丰产性好：由于其自花结实力强，与幸水、七月酥等品种亲和力强，故花序坐果率高达９０％，花朵坐果率在２６％以上，采前不落果。以短果枝结果为主，腋花芽结果能力强，苗木定植后次年结果，三年株产１２公斤。
５．抗性强：抗旱、抗寒冷能力强，抗黑星病、炭疽病及轮纹病。
６．市场潜力大，是出口梨的首选品种。
