贮藏技术,进口油梨可通过留树贮藏和收获后低温贮藏,把果实供应期延长,调节市场需求而获得较高效益。油梨果实生理成熟后,可在树上保留一个时期再采收,即延期采收。在美国加利福尼亚州,哈斯品种和富尔特品种果实成熟后,可留树半年或半年以上;在佛罗里达州,各品种成熟后也可留树3周至3个月。一般西印度系的品种果实熟后留树的时间短些。油梨果实在树上永远不会软熟,因为只在采收后果实才出现呼吸高峰。当然,果实留树时间的长短还要依据当地的气候条件、管理方便与否来决定。树上留果贮藏最为方便。