俗话说的好,春饮花茶夏饮绿,秋饮乌龙冬饮红,喝茶我们是跟着季节变化去选择性的喝茶,既然秋季来临我们就说一说乌龙茶,秋天喝乌龙茶是最合适的,都知道乌龙茶的好处却不知道秋天喝乌龙茶的几大禁忌?下面小编告诉你!
一、秋天喝乌龙茶的几大禁忌
一忌、空腹饮茶
空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”,我国自古就有“不饮空心茶”之说。
二忌、饮烫茶
太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62℃茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56℃以下。
三忌、饮冷茶
温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。
四忌、饮浓茶
浓茶含咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。
五忌、冲泡时间太久
冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素,氨基酸等因氧化而减少,使营养价值降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物数量较多,很不卫生。
六忌、冲泡次数过多
一般茶叶在冲泡3-5次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定:除去首轮“洗茶”外,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有3-5%,再多次冲泡,茶叶中的浸出物也就越来越少了。
七忌、饭前饮茶
饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
八忌、饭后马上饮茶
茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质,铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。特别是吃完羊肉后,切忌饮茶哦!
九忌、用茶水服药
茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以,俗话说:“茶叶水解药”。
二、秋天喝乌龙茶的好处
1、可以补充水份,消燥生津
秋天气候干燥、风多,人体水份很容易丢失,常常引起睛发干发痒、鼻腔干燥、口干舌燥、干咳少痰、皮肤发干、瘙痒等“秋燥”症状。乌龙茶茶性适中,介于红、绿茶之间,不寒不热,茶叶中各种成分破坏的较少,茶多酚、维生素等成分含量相对较高,喝乌龙茶可以补充水分,有效清除体内余热,恢复津液。
2、可以稀释病毒
秋天过敏源比较多,病毒也极易侵犯一些过敏体质的人,常引发哮喘等疾病。乌龙茶含丰富的有机化学成分。喝乌龙茶可以有效稀释病菌,通过代谢减少病菌含量,而且茶叶中的有效成分还可以祛除病菌,增强免疫力。茶叶中的茶多酚可以增强微血管壁的韧性、防止内出血,同时具有抑菌效果;茶叶中的维生素C刺激免疫系统,可防止和治疗感染;维生素B2可治疗角膜炎、口角炎、唇损伤等。
3、可以美容
秋天是黑色素沉淀的高峰期,女孩子脸上的斑点也会增多,造成很多爱美女孩的烦恼。这时喝杯乌龙茶茶,是个不错的选择。乌龙茶富含铁,钙等矿物质及儿茶素,茶多酚,可以帮助皮肤留住水份,有助于皮肤的血液循环,消除人体内的黑色素沉淀物。
4、可以减肥
秋季天气转凉,人胃口容易变好,不少美女总是担心容易长胖。乌龙茶富含单宁酸等机化学成分和无机矿物元素。常喝乌龙茶的,可以降低血液中的胆固醇含量,能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。
三、推荐秋天喝乌龙茶的配方
1、乌龙消脂益寿茶
用料:乌龙茶6克,槐角18克,何首乌30克,冬瓜皮18克,山楂15克。
做法:将后4味研为细末,置于热水瓶中,用适量沸水冲泡,盖闷约20分钟,再放入乌龙茶,轻摇热水瓶,继续盖闷5~6分钟,于当日饮尽。
功效:消脂减肥益寿。
2、灵芝乌龙茶
用料:灵芝、乌龙茶各3克。
做法:置杯中,用沸水冲泡5~10分钟,每日1~2次。
功效:抗衰老,增强免疫力。
3、乌龙枣茶
用料:乌龙茶3克,酸枣、金丝小枣各3克,枸杞子5~10克。
做法:一同放入杯中,加沸水冲泡,加盖闷10分钟即可。
功效:消食健胃,润肺,补血,健脑安神。