藏红花泡茶有很高的营养价值,而藏红花的保存方法也很简单,首先可将其进行光照处理,不过保存的过程中需防晒,然后将其放入一个干净的容器里,放在阴凉干燥处,做好防潮防霉工作即可,夏季时放在冰箱中冷藏可保存2年左右。
1、光照处理
平时如果想长时间保存藏红花,可摘取新鲜的藏红花,可将其摆放在半阴半阳处一周时间,使藏红花自然晾干,可使藏红花保存时间更长久,不过要注意避免放在阳光下直射。
2、密封保存
其实藏红花的保存方法很简单,给藏红花进行光照处理后,还要准备一个可密封的容器,将其清洗干净,然后将藏红花放入其中,密封起来防止空气进入容器里就可以了,这样可以有效防止藏红花变质。
3、防潮防霉
藏红花在保存的过程中,需要将其摆放在阴凉处干燥,尤其在冬季保存藏红花时,还要使容器密封完好,避免空气中的水分进入容器里,不然会影响藏红花的保存,可能会导致藏红花发霉,降低藏红花的营养价值。
4、冷藏处理
在夏季保存时,最好将藏红花放入容器后,将其放入冰箱中冷藏起来,可将温度控制在5~10℃,这样可以避免夏季的高温,使藏红花中的营养成分大量流失,还能长时间保存藏红花。
5、注意事项
藏红花保存时需要注意,保存藏红花的容器一定要清洗干净,将容器放在阴凉处晾干再使用,不要在阴雨天时保存藏红花,也不要放在潮湿的环境下,不然很容易导致藏红花发霉,这样可使藏红花保存2年左右。