海水稻又称耐盐碱水稻，是一种生长在海滩地区的水稻，含有大量的微量元素，产量高，所以中国的一些地区正在种植，那么海稻和水稻有什么区别呢？为什么没有人吃它呢？
一、海水稻介绍:
什么是海水稻？
海稻，又称耐盐碱水稻，是一种广泛生长在海滩地区的野生水稻和栽培水稻。与其他普通水稻相比，海稻具有更强的生存竞争力、抗涝、抗盐碱、抗倒伏、抗病虫害等能力。
海水稻在哪个国家？
海水稻分布在许多国家第一次研究和培育世界上第一个耐盐水稻品种是斯里兰卡，印度也制定了耐盐水稻杂交育种计划，巴西、日本、比利时、美国、英国等国家也开展了耐盐水稻研究。
第一，外观不同
海稻植株高大，成熟的稻穗长23cm左右，脱离的大米呈胭脂红色。水稻植物不是很高，茎直立，株高0.5-1.5米，随品种而异，脱离的米呈白色。
区别二，特点不同
海稻具有抗涝、抗盐碱、抗倒伏、抗病虫等特点，水稻抗性差于海稻。
三、口味不同
海水稻的味道比水稻好，但市场上很少卖海水稻，所以很多人都没吃过，有人说不好吃。
4.不同的营养元素
海稻富含蛋白质、钠、脂肪、钙、镁等营养元素，其中蛋白质含量达到14.6g/100g，普通大米的蛋白质含量仅为6.7g/100g；脂类含量为0.5g/100g，脂类含量高于普通大米。钠含量为17.6mg/100g，也比普通水稻高。
为什么没人吃海水稻？
海水稻虽然种植在盐碱地，用千分之六的盐水浇灌，但不咸，和普通大米一样香。至于它不好吃，基础不大。每次网上出现新的水稻品种，都会立刻引起热议。比如之前的杂交水稻，尤其是超级水稻，有人说味道不好，难以下咽，只能作为动物饲料使用。他们还说，如果不遇到灾难、战争或动荡，就不可能登上大众餐桌，受到普通人的喜爱。但事实并非如此。杂交水稻如稻花香，其米质和口感优于传统水稻品种，比普通水稻更美味。
网上流传的一些海水稻视频发现，品尝过的人对海水稻的味道赞不绝口，甚至有人评价海水稻的味道超过了五常米。所以海水稻不好吃，为什么不好吃，只能说尝了才知道。毕竟每个人的口味都不一样。
一般来说，海水稻和水稻有很大的区别，可以从外观、味道、营养价值等方面来识别。事实上，海水稻和普通大米都很美味，但因为它们是新品种，在市场上很少见，所以很多人不太喜欢它们。
