胡麻又称芝麻等。原产于中国云贵高原，为胡麻科胡麻属的一年生直立草本植物。它是中国的主要油料作物之一，遍布世界热带地区和部分温带地区。种植面积约79万公顷，产量约58万吨。具有很高的种植价值。我们来看看胡麻种植技术:
1.全沟播种:沟宽33cm，沟高20cm，沟宽1 ~ 1.2m，沟宽适宜，便于管理。在边界表面挖一条浅沟，沟距(也是行距)为33厘米。播种时，由于芝麻粒小，密度难以控制，可掺少量干细土后播种。
2.化学除草:播种后3天，每亩用60%轩尼诗EC 60毫升，加水50公斤稀释后，均匀喷洒在畦面上，可减少杂草生长。
3.适时间苗:十几天后，待其长出2-3片叶子后，5-6天再次进行间苗，使株距在22-24厘米之间，每亩种植8000-10000株。适当的株距有利于其分枝。
4.科学施肥:首先要施足基肥，每亩1500公斤农家肥。待长出3 ~ 4片真叶后，涂抹人屎、人尿1 ~ 2次。开花结果期是芝麻生长最旺盛的时期，也是需肥高峰期。每亩追施硫酸铵10 ~ 15kg，用0.4%磷酸二氢钾和0.2%硼砂的混合溶液叶面喷施，每5 ~ 7天一次，连续2次。
5.顶收:结果期过后，当主茎顶端叶节丛生，几乎停止生长时，在一个阳光明媚的早晨摘去顶芽。当芝麻变黄成熟时，黑色的种子就可以收割了。
