美国黄褐色家兔是属宠物兔，标准体重为4~6磅，是中型兔之一。他们原来的颜色是黑色的，后来在1887年时被培育至黄褐色，因此美国黄褐色家兔是有两种不同的颜色。美国黄褐色家兔的身型多是在两个极端，一是很瘦，一是很重、很大只，且是跑步好手。
美国黄褐色家兔原来的颜色是黑色的，但是大约在1887年的时候，美国的一个野兔爱好者进行兔子的混种实验，把原本属于黑色的黄褐色家兔混种成今日的黄褐色模样，而整个的混种实验是经由约3~4次混种才成功的。同时期在美国德贝郡里，也开始着手生产和展示混种成功的黄褐色家兔，并进行兔子的买卖和交易。在1891年时成立了黄褐色家兔俱乐部，让国际间更进一步的了解到黄褐色家兔这个品种。
美国黄褐色的食物可根据当地的农作物习惯进行，在夏季可以饲喂一些草莓，冬季可饲喂干草，美国黄褐色家兔是比较容易饲喂的兔子，只要是合理的食物都没问题。那么，什么样的食物对于美国黄褐色家兔来说是合理的呢？
不能喂食的食物：刺激性强的蔬菜不宜喂美国黄褐色家兔，如洋葱、韭菜、大蒜等。此外，巧克力容易引起食物中毒，因此应该绝对避免喂食。
蔬菜：胡萝卜、红薯、洋白菜（卷心菜）、黄瓜、萝卜叶子、南瓜、青菜。喂食蔬菜时必须洗净后沥干水再喂。
水果：橘子、香蕉、葡萄、苹果、草莓。喂食水果时要适当减少美国黄褐色家兔的饮水量，以调节水分的吸收。
青草：荠菜、车前草、蒲公英、鹅肠菜。
其他食物：豆腐渣、面包。
