荔枝冻起来可以吃，时间不宜过长，一般建议在冷冻后的一个星期内吃完。
荔枝一般夏天时候上市，吃起来酸甜可口，很多人都爱吃。因为天气炎热，很多人喜欢放入冰箱冻起来，然后在拿出来吃。这时候我们疑惑，荔枝冻起来之后还能吃吗，下面来给大家具体的说明一下。
详细内容
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荔枝动起来可以吃的。荔枝水分含量充足，口感清甜，将新鲜荔枝放在冰箱冷冻层保存会快速凝结成荔枝珠子，食用口感风味独特，是可以食用的，荔枝中含有维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用对健康很有好处。
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一般建议一个星期内吃完。冷冻荔枝风味独特，其食用期限不是很长，一般建议在冷冻后的一个星期内吃完，这样营养价值好，食用口感也会不错。
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冻荔枝口感独特，但是不宜久冻，荔枝放在冰箱久了，营养成分会流失、营养价值会降低，即使没有变质，食用后对健康也无益处。
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荔枝的保存方法：如果不想冻的话，除了尽量尽快将荔枝吃完，也还是有一些保鲜的方法，比如将新鲜的荔枝放入干净保鲜袋中，密封然后放入冰箱冷藏室，大概能保存一个星期左右。再有就是将荔枝放入保鲜袋中扎好口，然后将袋子浸入水中放置，这样可以保存三、四天左右，当然这也要看买回的荔枝的新鲜程度，不新鲜的话也许两天就坏掉，另外还有其它诸如用蜂蜜储存果肉的方法。
