空气炸锅是生活中比较常见的一种小家电，它可以起到很不错的烹饪效果，可以制作各种美食小吃，很多人都会买空气炸锅。空气炸锅的容量有大有小，一般2升的空气炸锅是比较小的，一次最多放5个鸡腿，放不下一只鸡。
大概可以放5个鸡腿。
空气煎锅一般容量约为2l-4l，部分型号容量为8l-10l。
给你一个参考：每次2升的容量可以做食物：6个鸡翅，3个蛋挞，5个鸡翅根。具体尺寸取决于你做的食物和你家里的人数。
本实用新型利用机器顶部的烘烤装置对空气进行快速加热，在密闭空间内形成循环空气热流。在快速烹调食物的同时，也会带走食物表面的一些水分，从而达到外酥内嫩的酥脆口感。我们只需要在食物表面刷一层薄薄的油。
空气炸锅的操作非常简单。空气炸锅通电预热几分钟，然后把要做的东西放进去。如果是大事，几分钟就可以翻过来，需要喂食的食物可以拿出来、喂食、油炸。它比油炸食品好吃，新鲜但不油腻。做一个普通的煎锅需要20分钟。一个普通的煎锅完成同样的工作只需要三分之一的时间。
本实用新型采用三维快速空气加热，用热风代替热油，热风在密闭锅中快速循环。在加热食物的同时，将食物表面的水分吹走，使食物表面形成金黄酥脆的表面，使食物达到无油煎炸的效果。
与传统油炸相比，空气炸锅中食用油的使用频率大大降低。它的实际工作原理类似于逆流烤箱，它是一种带有加热元件和风扇的小型电器，可以将空气吹到烹饪室。烹饪室里的食物在热空气中蒸发水分，形成酥脆的表面。
1.气炸锅的优点
少用油，健康：几乎没有油，达到油炸的味道，还能过滤掉肉本身的油，非常健康。
快速，容易：除了前几分钟需要摇篮外，之后没人照顾。两个人的肉大约需要20分钟才能吃完。当然，需要根据配料的厚度进行调整。鸡腿和鸡排的煎炸时间会有间隔。
好味道：味道和真正的煎炸基本上没有区别。即使嘴上挑剔的学生称出健康的、稍有缺陷的味道，空气炸锅还是有胜算的能力。
现在吃，现在炒：很容易为1-2个人做食物，吃多少炒多少。与真正的油炸食品不同，由于使用了这么大的一锅油，所以要油炸很多，不能马上消除美味。
