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硬柿子,你会做吗?

柿子甜糯可口,只是有些柿子摘下来之后硬硬的而且特别的涩,这些硬柿子是难以下咽的,那么,如何让硬柿子变得软糯可口呢?一起来看看硬柿子的做法吧。

操作方法

01:

准备一些白酒,三十度五十度都可以,不过最好是三十度左右的白酒为佳。

02:

柿子摘下来,那些有裂纹的的就不要了,只要表皮完整无损的。

03:

用手蘸白酒,把所有的柿子全部抹上一遍白酒,一定要全部擦拭一遍。

04:

找一个干净的食品袋,塑料口袋就可以,把擦过白酒柿子全部装进去,口子一定要扎紧,放置五天到一个礼拜,柿子保证变得又甜又糯。

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