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为什么说加拿大是“枫叶之邦”?

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加拿大人喜爱枫树,他们不仅把枫叶的图案缀上国旗,而且在书刊、用具以及商品上也常有枫叶的标志。枫叶已成为加拿大的象征,因而人们称加拿大为“枫叶之邦”。

加拿大境内多枫树,每到秋天,满山遍野的枫叶或呈橘黄,或显嫣红,宛如一堆堆燃烧的篝火,因此加拿大有“枫叶之邦”的美誉。加拿大国旗上的枫叶代表了加拿大人对枫叶的锺爱。

加拿大的枫树主要是糖枫,枫叶汁含糖量较高,可以制糖,是孩子们喜爱的食品。在一些农场里人们至今仍保留着古老的取汁制糖的工具。每年三四月间,是收获枫叶汁的季节,人们举行盛大的聚会来庆祝“枫树节”,并为游客表演古老的制糖方法。

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