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原来，母鸡的脸部与其他部位的皮肤不同，其中充满着血管。在不生蛋的时候，脸部的血液循环不旺盛，所以比较干瘪；等到生蛋的时候，脸部皮肤和鸡冠受到内分泌激素的影响，血液循环特别旺盛起来，冠变大了，脸部也开始饱满而富有生气，表明生殖系统的机能已经很旺盛，表示快要生蛋了。
“这只母鸡会生蛋;那只母鸡肯定不会生蛋!”有经验的老农只要看看地上活动的鸡，就可得出这样的结论。他们的鉴别方法很简单，就是看看鸡“脸”红不红，有没有特殊的叫声。
为什么红“脸”母鸡会生蛋？原来，母鸡的脸部与其他部位的皮肤不同，其中充满着血管。在不生蛋的时候，脸部的血液循环不旺盛，所以比较干瘪；
等到生蛋的时候，脸部皮肤和鸡冠受到内分泌激素的影响，血液循环特别旺盛起来，冠变大了，脸部也开始饱满而富有生气。母鸡“脸”红了，也正是生殖系统的机能已经很旺盛，表示快要生蛋了。
