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高山上的紫外线要比平原强烈很多，会破坏植物细胞的新陈代谢。在这种残酷环境下，高山花朵便产生了大量的类胡萝卜素和花青素，这两类物质有一个特点，就是能吸收紫外线，并且这两种物质会使花朵的颜色更加鲜艳。这样，高山上的花朵在强烈阳光的照耀下颜色就会越发鲜艳。
我国有很多美丽的高山植物，它们的花朵色彩特别鲜艳、亮丽，比普通的平原地区的花朵漂亮多了。你知道为什么高山植物的花朵色彩特别艳丽吗？
原来，艳丽的花朵是高山植物对环境适应的一种体现。我们知道，高山上的紫外线要比平原强烈很多，能使植物细胞的染色体受到破坏，阻碍核苷酸的合成，进而破坏细胞的新陈代谢，对植物的生存是很不利的。
高山植物生活在这种残酷环境下，经过长期的适应，产生了大量的类胡萝卜素和花青素，这两类物质有一个共同的特点，就是能吸收紫外线。而类胡萝卜素和花青素的大量产生，又使花朵的色彩特别艳丽，因为类胡萝卜素使花朵呈现鲜明的橙色、黄色等，花青素则使花朵呈现红色、蓝色、紫色等。花朵中有了这么多的色素，就会呈现出五彩缤纷的颜色来。这样，高山上的花朵在强烈阳光的照耀下，自然是艳丽夺目了。
