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五花牛就是由J、Q、K、三张牌组成的牌型，简单来说就是JJQQK、JQKJQ等等五张牌组成的。
斗牛游戏玩法十分简单，每局游戏系统自动洗牌后将5张牌均匀分给给各位玩家，拿到牌后根据一定的游戏规则进行排列组合比点数大小即可，但是我们也知道在游戏过程中有一些专用的名词，如果第一次接触斗牛的玩家可能不知道是什么意思。
1、五小牛
五小牛是欢乐斗牛所有牌型中，最大的一种牌型的牛。所谓五小牛就是系统随机发放给玩家的五张牌中，每一张牌都小于5点，而且五张牌加起来总点数小于或者是等于10点，比如说A、A、2、2、2。五小牛出现的几率是非常非常小的，一副扑克54张牌，除去两张大小鬼，还有52张，五张牌每一张点数小于且总点数小于10或等于10，可想而知，这概率是多么地低。
2、五花牛
五花牛是仅仅小于五小牛的一个牌型，排名第二大的牌型。五花牛就是系统随机发放给玩家的五张牌中，五张牌都是J、Q、K这样的花牌，这种牌型的出现概率相对大一点；如果其他玩家有相同牌型的五花牛，则比较最大的一张牌，假如最大一张牌相同，那么就比较花色。52张牌中，这种花牌就占了12张，所以出现的概率明显比其他牌型大，遇到这种牌型果断加注是没错的。
3、四炸
四炸是欢乐斗牛所有牌型中小于五花牛的牌型，出现的概率也比较小。所谓四炸顾名思义就是系统随机发放给玩家的五张牌中，有四张牌是一样的，如果其他玩家有四炸同样的牌型，则比较炸弹的大小，4个6明显比4个2大。
