相信通过上面对沙棘的介绍，大家已经对沙棘有一定的了解了。也相信大家平时如果有需要的话，会去市场上买沙棘来食用。因为沙棘它含有非常丰富的营养元素，而且它的功效也非常多。那大家知道挑选沙棘的方法吗？要挑选到好的`沙棘，才可以有效地发挥出沙棘的作用哦。那下面就给大家介绍一下挑选沙棘的方法吧。
1、从形状上来说，挑选沙棘时，要挑选那些形状是球形或者是扁球形的。球形或者是扁球形的沙棘品质才是好的。
2、从颜色来说，挑选沙棘时，要挑选那些表面为棕红色或者是黑褐色的沙棘。这样的沙棘才是好的沙棘。
3、从沙棘的表面上来说，挑选沙棘时，要挑选那些表皮上有皱缩的沙棘。而且好的沙棘它的果柄比较的短小。
4、不要挑选那些烂掉的沙棘，因为如果一旦食用了烂的沙棘就很有可能影响到我们的健康。这样沙棘的功效不仅发挥不出来，还影响到我们的健康是不是很不值得。所以说我们在挑选沙棘时，一定要看清楚，不要挑选那些烂掉的沙棘。
