1、首先来看，冰粉粉是由冰粉籽揉搓后制作而成的，冰粉籽含有多种维生素和矿物质，其营养价值比很多普通农作物要高上许多，而且冰粉籽还有清热解毒的功效。而白凉粉则是由植物凉粉草制作的，口感嫩滑爽口，形态晶莹剔透，具有消暑解热的功效。虽然两种食物外观和口感都非常相似，但本质上的区别还是很大的。
白凉粉和冰粉粉的区别 白凉粉和冰粉粉的区别介绍
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz1、首先来看，冰粉粉是由冰粉籽揉搓后制作而成的，冰粉籽含有多种维生素和矿物质，其营养价值比很多普通农作物要高上许多，而且冰粉籽还有清热解毒的功效。而白凉粉则是由植物凉粉草制作的，口感嫩滑爽口，形态晶莹剔透，具有消暑解热的功效。虽然两种食物外观和口感都非常相似，但本质上的区别还是很大的。