1、缺水：由于土壤中缺水，青椒的根系吸收不了太多的水分，导致整棵植株缺水，从而导致叶子因为失水而卷曲。2、病毒病：青椒容易感染病毒病，染病后一般会有卷叶等症状。3、虫害：蚜虫、飞虱、螨类之类的虫子都会吸食青椒叶子或是植株上的汁液，当植株受到虫害后就容易出现卷叶现象。4、营养不足：植株缺少肥料，没有吸收足够的养分。
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