1、首先买来的白菜,不用晾晒,直接将外面的老叶子去除干净,因为白菜的腐烂都是从根部开始的,所以要将白菜根给切掉一部分,然后用干净的擦一擦渗出的水分。2、准备一个喷壶,里面装上适量的白醋,再加一点食盐混合均匀,白醋和食盐都有抑制细菌生长的作用,再把溶液均匀地喷在白菜的表面,尤其是根部要重点照顾,然后再找一个旧报纸或者其他吸水性好的纸张,把白菜包裹起来,再用塑料袋装好,尽量排出内部空气,找个阴凉一点的地方放好就可以了。
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