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新鲜猪肝能放冰箱保存吗 能不能在冰箱保存新鲜猪肝

1、猪肝短时间放一两天冷藏即可,长时间放最后冷冻,然后用微波炉解冻,减少营业流失。 其实把猪肝买回来后,在表面涂上一层食用油,再放在冰箱冷藏室里就可以保持几天的新鲜了。

2、猪肝由于件头较大, 家庭烹调一次难以用完。 吃不完的鲜肝, 保存不当, 就会变色、变干,可在鲜肝的表面, 均匀地涂一层油, 放入冰箱保存。 再次食用时, 仍可保持原来的鲜嫩。

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