冬至的由来：节气起源
冬至属于二十四节气，而冬至制订的起源在商朝。当时周公始用土圭法测影规划都城，这在当时有着政治意义的举动，现在却成了影响后世几千年的节日之一。2016年冬至时间是12月21日农历2016年十一月(大)廿三，而明年2017年冬至时间在12月22日，农历2017年十一月(大)初五。
冬至的由来：传统节日
关于冬至变成传统节日的来历，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以冬至这天，古时候朝庭要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，以庆祝这个特殊的节日。
冬至的传说：美食的传说
每年到了冬至有些地区不是吃饺子就是吃馄饨，还有些吃红豆糯米饭。而关于冬至吃馄饨的故事，大约发生在汉朝时，据说当时北方匈奴经常骚扰边疆，而匈奴部落中最凶残两个首领一个叫“浑氏”和“屯氏”，常常让边界的老百姓不得安宁。于是老百姓们于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。然后恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。而刚开始制成馄饨的日期正好是冬至这一天，而在冬至家家户户吃馄饨，也象征对幸福生活的一种祝福。
