三伏天是按照我国古代的“干支纪日法”确定的。每年夏至以后第三个庚日（指干支纪日中带有“庚”字的日子）为初伏，第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏，合起来称为三伏。按阳历计算则出现在7月中旬到8月中旬之间，2015年的初伏时间是7月13日，末伏最后一天是8月22日，整个伏期共40天，较往年要长，这段时间是我国大部地区一年中最热的时节。
“三伏天”闷热潮湿，最容易诱发各种夏季流行疾病，因此，关于“三伏”时期如何养生保健也成为大家要关注的话题，本文将向大家介绍一些三伏天如何健康养生的知识，希望对您有所帮助。
一、要注意防中暑
步入三伏天，中暑也进入高发期。在许多人印象中，在烈日下劳作才容易中暑，但其实在高温且通风效果不好的环境下，人体最容易受到暑邪侵袭；而频繁穿梭于高温环境和低温空调场所者，更容易患上暑湿感冒。
不要以为只要避开阳光，就可幸免于“暑”。中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下，机体体温调节障碍，水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的症状的总称。只要是在高温、通风不良且湿度较高的环境下呆久了，同样容易“中招”。因此，在温度较高的环境中，保持通风尤为重要。
值得注意的是，现在人们的生活和工作环境中很多都有空调，空间过于密闭，而且气温与室外的高温反差很大。人们频繁在室外的高温环境和室内的低温环境中往返，机体忽热忽冷调节不过来，就很容易患上暑湿感冒。大热天人们在室外行走时，皮肤上的汗腺大开，突然进入到十几二十摄氏度的空调环境中，这时体内的暑热还没来得及排完，寒气就突然袭来，很容易出现各种不适和病症。另外，过于贪恋冰冷食物会引起的肠胃不适，长期吹电风扇、洗冷水澡来降温，都易引发暑湿感冒和各种毛病。这些都是暑湿引起的健康问题，也是不同程度中暑的表现。
二、锻炼要适度
俗语说“冬练三九，夏练三伏”。这是古代长期养生修炼的经验总结。现代医学证明，在炎热的高温天气中，人体内会产生一种应急蛋白，可抵抗暑期对人体的伤害。由此可见人体本身有着适应不同环境生存的能力，在大寒大暑中锻炼身体，可提高身体适应不同环境的能力，所以古人认为养生修炼得当的人可以“不避寒暑，百毒不侵”。但是夏练三伏要适度，也要因人而异，医生提醒这种锻炼方法对普通人不宜提倡，特别是年老体衰之人，或长时间生存于适宜温度环境的人和孩子，其适应不同环境的能力较低，所以，这些人在伏天中还是避暑气为妙。
当然，也不能躲在有空调的家里不出门，因为那样会使身体的适应能力更加下降。应当适当走出家门，做些适当的运动为好。如游泳，练太极拳或到避暑胜地去旅游等，都会使盛夏生活过得很充实而使身体素质得到提高。
三、适合在三伏天锻炼的体育项目
下面向大家推荐几项适合在三伏天锻炼的体育项目，这些项目的运动量都不是太大，既可以起到锻炼身体的作用，也不容易因为运动过量而伤身。
1、羽毛球
长期进行羽毛球锻炼，能使心脏变强，收缩更为有力，肺活量加大，耐久力提升，同时，羽毛球锻炼也能提升人体神经系统的灵敏性与协调性，增强心血管及神经系统的功能。
2、健步走
健步走是介于跑步与散步之间的一种运动，尤其适宜中老年人。健步走运动量适量，技术要求低，无器械的限制，而且锻炼效果好，对增强腿部肌肉及提升心肺功能有很好的作用。
3、游泳
游泳具有瘦身、降低胆固醇及增强心血管功能的作用。夏季是游泳的最佳时节，在炎热的气候，尤其适宜户外游泳。因为室外空气好，出水后有利于刺激皮肤，促进肌肉血管收缩，同时，室外阳光照射，有助于促进身体吸收维生素D，对皮肤健康有益处。但专家表示：游泳消耗体能较多，患有心脏病、糖尿病及肺病等病史的中老年人应在医生的指导下进行。
4、瑜伽
瑜伽是一种身心合一的运动，老少皆宜。夏季天气炎热，易使人感到困倦，而人体在脑部疲劳时，许多功能会受到影响，使人陷入疲惫、无精打采的亚健康状态。瑜伽的各类姿态的伸展、扭转与深度休息放松，可按摩体内的各脏器，使其保持在平衡水平。
四、三伏天如何健康饮食
1、多酸多甘
古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如：菠萝、西瓜等。
2、补气去火
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。
夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。
3、新鲜干净
中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。
胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选；时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。
4、补水养生
中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。
中医主张‘以通为用，以通为补’，疏通六腑，畅达气机，升清降浊。所以一年当中，在夏至、入秋之前，都不宜过补。三伏天应以饮食调养为主。夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。此外，夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝，如果过食肥甘腻补之物，则致损胃伤脾，影响营养消化吸收，有损健康。因此，绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等，均是夏季最好的食品。
夏季容易出汗，三伏天更甚。故有“夏练三伏”的说法，这个时节对于需要的人来说非常不错。一是由于衣着少，身体的赘肉一览无余，再看看别人阿娜的身姿，就有了减肥的动力；二是只要运动，就能大量地消耗掉多余的脂肪，不用刻意去节食。但是，请记住，大汗之后一定要及时补水，不然会脱水以致休克的出现。
五、三伏养生食谱
还是那句话，民以食为天，在炎热的三伏天，饮食也不能凑合，要经常犒劳一下自己。为此，结合伏天的气候特点，推荐了几款养生食谱，大家不妨试着做做看。
1、薏苡仁八宝粥
原料：薏苡仁25克，白扁豆、莲子、核桃仁、桂圆肉、红枣各15克，糖青梅5个，糯米150克，白糖适量。
做法：将薏苡仁、白扁豆、莲子分别洗净，用温水泡发;红枣洗净，泡发;核桃仁捣碎;糯米淘洗干净。所有用料一同入锅，加适量水，用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥。每日早晚分食。
功效：健脾开胃，祛湿止泻，消暑宁心。适用于暑热症、疰夏、厌食等。
2、苦瓜豆腐汤
原料：苦瓜150克，豆腐400克，精制植物油、黄油、酱油、麻油、盐、味精、湿淀粉各适量。
做法：将苦瓜去皮，剖开去瓤、籽，洗净，切片。豆腐切成块。锅上火，放油烧热，放入苦瓜片翻炒几下，倒入开水，推入豆腐块，用勺划开，加入盐、黄酒、酱油调味并煮熟，用湿淀粉勾芡，放味精，淋上麻油即可。
功效：消热祛暑，养血滋肝，适合暑热症、厌食症。
3、百合炒芹菜
原料：芹菜500克，鲜百合200克，干红辣椒2个，盐2克，味精2克，白糖10克，黄酒5克，精制植物油10克，葱花、生姜末各适量。
做法：先将芹菜摘去根和老叶，洗净，放入开水锅中烫透捞出，沥净水。大棵根部(连同部分茎)竖刀切成2-3瓣，再横刀切成3厘米长的段。百合去杂质后洗净，剁成片状。干红辣椒去蒂、籽，洗净切成细丝备用。炒锅上火，放油烧热，下葱花、生姜末、干红辣椒炝锅，随即倒入百合、芹菜继续煸炒透，烹入黄酒，加入白糖、盐、味精和清水少许，翻炒几下，出锅装盘即可。
功效：色泽鲜亮，入口香脆，降压降脂，滋阴润肺，养颜美容。
4、麻蓉冬瓜
原料：冬瓜500克，芝麻酱25克，香菜50克，葱花10克，麻油20克，花椒10克，盐3克，味精2克。
做法：先将冬瓜刮皮，去瓤后洗净，切棋子状大块。香菜择洗干净切断。芝麻酱加麻油调稀。锅内放入清水，下冬瓜块，加花椒、盐同煮至熟，待汤汁渐少时，将稀芝麻酱淋入锅内，不断炒浓，加味精后装盘，上面撒上葱花和一半香菜。炒锅内放入剩余麻油，烧热后倒在香菜和葱花上，撒上另一半香菜即可。
功效：清香味美，利尿解毒，止渴除烦。
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