黑蜂是西方蜜蜂的一个亚种，同时也是“四大名蜂”之一，原产于西欧至东欧的北部，早期随欧洲移民引种全世界，但经过杂交后性情凶暴，在原产地已逐渐被淘汰且几乎灭绝，仅仅依靠各国保护才留存少许黑蜂品系。
一、分布范围
黑蜂原产地为阿尔卑斯山以西和以北的整个欧洲地区及俄罗斯中部，自十七世纪以来黑蜂横渡大西洋被带到南北美洲，另一方面则横跨乌拉尔山脉被带到西伯利亚，但在现代养蜂业中纯种黑蜂已被淘汰且濒临灭绝，仅仅依靠部分国家的保护才留存有少许纯种黑蜂品系。
二、形态特征
黑蜂是西方蜜蜂中体型较大的亚种，体型比意蜂(意大利蜜蜂)大，舌短，腹部宽，几丁质呈黑色或深黑色且一致，少数个体第二和第三腹节背板上有黄色小斑，但像意蜂那样有黄色环带，覆毛长，绒毛带窄而疏，肘脉指数1.3～2.1，蜂胸部绒毛呈深棕色，有时呈黑色。
三、生活习性
黑蜂怕光，易惊慌，性情不如其他西蜂温顺，尤以杂交后代的性情最为凶暴，育虫能力不强，群势发展较缓慢，分蜂性弱，耐寒，在极端气候下仍能安全越冬，易感染幼虫病，易受蜡螟危害，抗孢子虫病和抗甘露蜜中毒的能力强于其它蜂种，蜜房封盖呈干型或中间型。
四、生产性能
黑蜂的生产性能不如其他蜂种，尤其是春季产蜜量要低于意蜂和卡蜂，但夏季黑蜂可形成强大的群势，因此黑蜂对夏、秋蜜源的采集要强于其他蜂种，例如英国和挪威的石南草流蜜期黑蜂要胜过任何其它蜂种，另外在蜜源较贫乏地区也往往只有黑蜂尚能提供一些余蜜。
五、东北黑蜂
东北黑蜂是黑蜂与卡尼鄂拉蜂杂交后形成的一个新蜂种，主要血统是黑蜂和卡尼鄂拉蜂，也混有高加索蜂和意大利蜂的血统，典型特征是性情温和，采集力强，抗寒抗逆性强，抗白垩病和幼虫病，产育力强，分蜂性弱，泌蜡能力强，但盗性强，易感麻痹病，爱造赘脾。
六、新疆黑蜂
新疆黑蜂是黑蜂适应新疆气候和蜜源特点而形成的黑蜂品系，1925～1926年由俄罗斯人从哈萨克斯坦带入新疆伊宁市，目前已由伊宁市发展到特克斯、昭苏、霍城、新源、尼勒克、巩留及阿勒泰地区，典型特征是采集能力强，尤以对高寒地区零星蜜源的采集力最突出。
