土蜂蜜是现今最受消费者欢迎的蜜种,在各大网购平台上也有很多土蜂蜜售卖,但实际上真正的土蜂蜜很难在网上买到,这些所谓的土蜂蜜大多是用意蜂蜜冒充的,下面我们就一起来看一看网上为什么难买到真土蜂蜜吧!
土蜂蜜每年的产量非常低,一群中蜂一年的平均才产十几斤,天气不好的年份年产几斤也是常有的事,如此少量的土蜂蜜基本在当地就内销了,也就是说大多数土蜂蜜根本没有机会卖到网上,而哪些在网上销售的“土蜂蜜”很多并不是真正的土蜂蜜,因此你在网上买不到真土蜂蜜就不足为奇了!
二、蜂农不懂得营运网店
中蜂饲养者大多是有一定年龄的老蜂农,你让他们去开网店这不是强人所难吗?而且网店也不是开了就能将蜂蜜卖出去的,还涉及到网店的日常运营、与买家的沟通交流、蜂蜜的物流及发货等等,对于很多老蜂农来说有这个功夫宁愿卖便宜一点,况且土蜂蜜在网上的销售价格未必有多大的优势。
网上的蜂蜜绝对算得上是鱼龙混杂,各种假蜂蜜和劣质蜜层出不穷,而且网上的蜂蜜还有一个普遍现象,那就是花样百出的假蜂蜜因价格便宜而门庭若市,真正的土蜂蜜却因价格昂贵而无人问津,因此多数中蜂饲养者根本不会花时间去折腾网店,况且一年的时间卖那么点土蜂蜜也完全没有压力。
中蜂传统土养时一年只能取1~2次蜜,而活框养殖时虽然相对能多取几次蜜,但不管怎么养总的产量也高不到哪里去,因此土蜂蜜即使放到网上去销售也难以保证货源充足且稳定,另外中蜂一般多采用定点方式养殖,一个养殖点最多只能养30~40箱蜂,因此也没办法像意蜂那样做到规模化量产。
总结:土蜂蜜每年的产量非常低,基本上都在当地便一销而空了,只有极少数能卖到网上,加之养中蜂的多是上年纪的老蜂农,让他们去网上卖土蜂蜜也不现实,因此网上很难买到真的土蜂蜜。