1、蜂蜜柠檬水的确有一定的减肥功效。蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖等单糖能为人体提供大量的能量且相对较不易转化成脂肪，而柠檬中富含的有机酸、维生素及矿物质等则能改善人体新陈代谢功能并能促使糖类和脂肪快速转化成能量，因此蜂蜜和柠檬搭配做成蜂蜜柠檬水后的确可起到一定的减肥效果。
2、蜂蜜柠檬水必须正确饮用才能减肥。蜂蜜柠檬水中富含有机酸等酸性物质且喝蜂蜜柠檬水能刺激胃部大量分泌胃酸，若长期空腹饮用易因胃酸过多而引发胃溃疡等胃肠疾病，同时蜂蜜柠檬水中富含的葡萄糖和果糖等单糖虽然相对不易转化成脂肪，但若长期过量饮用也易因糖分摄入过量而越喝越肥胖。
