栀子花属茜草科，为常绿灌木枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香，为重要的庭院观赏植物，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。
水栀子，别名：雀舌栀子花；属被子植物门。株高可达2米，根淡黄色、多分枝、植株平滑、枝梢有柔毛。
我国长江以南大部分省区均有分布和人工栽培，主产于江西、湖南、湖北、浙江、福建、四川等省，但主产地在江西抚州。
水栀子对生产环境没有严格要求，耐瘠薄，栽后3～4年能投产，7年达到丰产期，采用有性和无性两种繁殖方式。
有性繁殖选择4～10年生健壮无病虫害、产量高的植株作采种母树。一般10月下旬果成熟、果皮由青变红色时即可采摘，选取果大饱满、色深红的果实进行沙藏，于第二年2月挖出种子，于水中搓散，捞取下沉的种子，撸去水分，随即与细土或草木灰拌匀，条播或撒播于畦沟内，盖以细土，再覆盖稻草，每亩播种3～4公斤，产苗20～30万株。
无性繁殖主要是在秋季9月下旬至10月下旬扦插，春季2月中下旬，剪取生长2～3年生的枝条，按节剪成17～20厘米长的插穗，用地膜打孔覆盖。
插时稍微倾斜，每亩插10万株，上端留一节露出地面。苗期要勤浇水施肥、除草。苗高40厘米以上即可出圃。
