我们都知道，桃胶是比较受欢迎的一种养生食物，它含有丰富的营养成分，适量食用可以美容养颜，调理身体，起到很不错的功效与作用，深受女性朋友们的喜欢。那么煮桃胶放纯牛奶好还是椰奶好呢？下面让我们具体来看看吧！
煮桃胶可以放纯牛奶，也可以放椰奶，主要看个人的做法和口味喜好。
1、看营养
从食材搭配的营养价值来看，椰奶是用牛奶和椰子汁按一定比例加工而成的，它的营养价值没有纯牛奶的营养价值高，所以桃胶和纯牛奶一起煮，营养会更丰富一些。
2、看味道
从味道和口感来看，椰奶会比纯牛奶更香更甜一些，而纯牛奶比椰奶的奶香味浓一些。所以用椰奶煮桃胶的话，吃起来会更香甜，而用纯牛奶煮桃胶的话，甜度会稍微低一些，不过会有很浓的奶香味。
3、看热量
从食材搭配的热量来看，每100克纯牛奶的热量大概是64大卡，而每100克椰奶的热量大概是127大卡，纯牛奶的热量比椰奶的热量低，所以用纯牛奶煮桃胶的话，热量不会特别高，而用椰奶煮桃胶的话，热量会比较高，不适合过多食用，不然会容易发胖的。
