桔子皮在日常生活中十分常见，因其有提神通气、理气化痰、健胃除湿 、降低血压之效因而常被人们应用于饮食当中，但是食用桔子皮也是有一些禁忌的，下面小编就分享大家一些食用桔子皮的禁忌，希望对大家有所帮助。
桔子皮能不能食用
新鲜橘子皮是不能食用的。
陈皮，是用橘子皮经过很多制作工艺制成，是可以直接使用的。橘子皮，又称陈皮顾名思义，就是指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮）。味甘苦，但有橘子的清香，是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮，这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。
干桔子皮怎么吃好
烧菜时放陈皮，通常是在烧鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等荤菜时。陈皮特有的辛香味能解除肉类上的腥膻味，就好比是葱姜蒜等大料，而且还带有一股桔皮特有的甘香味。如果平时不习惯葱姜蒜等味道的朋友，在烹饪荤菜时，不妨可以试试放几片晒干的枯子皮。
再者，阵皮还有解除油腻，分解脂肪的作用，炖肉时不仅可以使肉更容易炖烂，而且吃起来又不会太油腻，既健康又有助于消化。
食用桔子皮需注意哪些事项
1、桔子皮具有一定的燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者燥咳的人千万不可过多地饮用桔子皮泡的水。
2、服药期间禁止服用桔子皮水，药是一种特殊的化学物质，内部包含很多复杂的元素，而桔子皮对于药酶有一定的影响，因此患者服用了药，那么不应该饮用桔子皮泡的水。
3、孕妇应当谨慎服用，孕妇是一个非常特殊的群体，虽然桔子皮对于身体有很好的御寒作用，但是橘子皮的药效会对胎儿产生一定的不良影响，因此孕妇不可以服用桔子皮泡的水。
桔子皮是干什么用的
1、橘皮可以防晕车
在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
2、橘皮可以治咳嗽
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
3、橘皮可以治慢性支气管炎
橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。
4、橘皮可以理气消胀
用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
