韭菜是我们平时也吃的比较多的一种，外形跟葱有一丢丢类似。韭菜通常会被用来做各种荤馅儿来包饺子、包子，另外做各种面饼也非常适合用韭菜。尤其是在春节的时候，免不了要包饺子，所以家里面总会买上比较多的韭菜，没及时用完的话，总是会变黄变坏。那么韭菜怎么保存久一点呢？
韭菜怎么放的比较久
1、清水保存法
买些新鲜的韭菜，在根部对齐后用绳子捆起来。 准备一个盆，将捆好的韭菜放入盆中，倒入少量清水淹没韭菜的根。 这种方法可以确保韭菜在5天内不会枯萎变黄并且非常新鲜。没有合适的盆的话，可以用一个密封性比较好的塑料袋，竖着裹紧韭菜的根部，放在阴凉处。
2、白菜保存法
将新鲜韭菜的根对齐后，用细绳系好，撕下几片大白菜叶，包好韭菜，再用细绳系紧，这样韭菜就不会失去水分，保证新鲜翠绿。
3、报纸保存法
将新鲜的韭菜均匀地摊开，弄干水，在地上摊开一张报纸，将韭菜均匀地摊在报纸上，然后薄薄一层，然后从侧面滚动报纸，这样韭菜便会一直留在报纸中 包装，存放在阴凉通风处。
韭菜多了怎么保存
如果购买的韭菜有黄色或腐烂的叶子，请确保将其全部去除，腐烂的叶子会加速韭菜的腐烂速度，应在储存前清理干净。
通常，韭菜出售时会喷水，因此它们含有很多水滴。因此，我们必须先甩干干燥的水滴，然后将它们包装在保鲜袋中，然后将其存放在冰箱中。通常，它们可以保鲜5-10天。或者将水滴干燥后，将其包裹在报纸上，然后将其放在阴凉，通风，阴凉的地方。它可以在自然环境中保存5-7天。
花瓶中的鲜花可以存放十个半月而没有任何问题。此方法也适用于韭菜。首先将韭菜的根端对齐，取一个杯子充满半杯水，然后插入韭菜的根部。这种方法可以防止水分流失，并及时补充韭菜。在春节期间将它们存储5天没有问题。
吃韭菜不能吃什么
韭菜不可和蜂蜜一同食用，韭菜和蜂蜜都具有润肠通便作用，如果大量食用，会导致机体出现腹泻症状。其次，还不可和牛奶一同食用。牛奶中含有丰富的钙质，韭菜中含有草酸，会影响钙的吸收。
韭菜属于刺激性食物，尽量避免和荔枝、杨梅、榴莲等性质热的食物一起食用，可能会引起上火。另外韭菜本身属于难消化产气多的食物，如果再和玉米、梅干菜等不易消化的食物一起食用，会导致消化不良。
