茶叶是中国人很喜欢的一个饮品,对于大人来说,喝茶养生且打磨时间。那么,茶叶一泡就沉下去好吗?茶叶沉底好还是飘着好?一起来看看吧!
茶叶一泡就沉下去好吗
如果是一直浮在上面的话那么就不是好茶 说明茶叶在杀青前就已经死了,水分不循环。因此炒的太干。如果是先浮在上面,在浮在中间一段时间,最后沉在底部的茶叶品质较好。
茶叶沉底还是不沉底是看茶叶的密度,和吸收性,一般的茶叶都是一杯中,有沉底的有漂浮的。
当然,我们认为沉底的茶叶品质更高一些,吸入的水分更充足,但是茶叶的好坏不能用沉底还是漂浮去判断的。
总结来说,沉底的还是飘着的不是绝地茶叶好坏的因素,同一盏茶中肯定有漂浮的,也有沉底的,这才是正常的。
茶叶是不是年份越久越好
茶叶也是有保质期的,您可千万别以为放的时间越久越好。
拿我们常喝的几种茶叶来说吧,放置时间最久的是普洱茶,制作好后存放5年以上才算是好茶,可是如果太久了茶叶本身也会变质的。接下来能存的是乌龙茶和红茶,一般可以放上几个月到一年,当然时间太长也会失去原有的香味。
最需要新鲜的要属绿茶了,按理说是越新越好喝,不过肠胃不好,有神经衰弱的人最好不要多喝,因为新茶里面含有未经氧化的醛类和醇类物质会刺激胃肠黏膜,另外还有较多的咖啡因和活性生物碱会使人的中枢神经系统兴奋。所以这些人正确的喝法应该是放置半个月后再饮用。