我们都知道，石榴的品种有很多，不同品种的石榴会有不同的味道和口感，我们购买石榴的时候一定要仔细挑选，尤其是石榴的外观形态。那么石榴开口好还是闭口好呢？下面让我们具体来看看吧！
如果开口是指石榴底部的花苞，那么底部花苞开口会好一点，这样会更好吃一些。如果开口是指石榴开裂了，那么石榴闭口会更好一些。
石榴的底部将有一个凸起的地方，就像一朵小花，这个地方是判断石榴是否成熟的关键。如果该位置完全破裂，则表示石榴已经成熟。如果关闭，则表示尚未完全成熟。里面有更多的白色种子，味道不好。
石榴上有一个花苞，通常像菊花一样绽放。当我们购买石榴时，这非常直观，关键是要查看石榴上的花苞是否完全打开。如果它完全打开并且形状像菊花，那么这种石榴就会香甜多汁。相反，如果芽没有完全打开或根本没有打开，则意味着石榴根本不成熟。这个好吃吗？绝对不好吃。
另外，正常生长和成熟的石榴的开口也会自然破裂，并且该开口不会影响石榴的质量和味道。然而，一些石榴由于雨和阳光而导致开口不自然。这样的开口会影响石榴的味道，并且水果不会饱满。
什么样的石榴好吃
1、选择尾部有“菊花”的石榴
每个石榴的尾巴上都有一个“开口”。这是判断石榴成熟度的重要依据。石榴越成熟，尾巴就会显示出“菊花状”的花朵。只要有这种标准的石榴，成熟度就可以保证很高，而且味道多汁而甜。
相反，如果尾巴没有张开或有裂纹，那么成熟度还不够，最好不要购买。
2、选择“黄色”石榴皮
在许多朋友的印象中，他们认为成熟的石榴皮的颜色是红色的，红色越多，越甜。实际上，这种观点是不正确的。真正成熟度高的石榴皮呈现出自然而均匀的黄色。皮肤红色的石榴成熟度排名第二，皮肤绿色的石榴是最后一个。后两种颜色表示石榴还不够成熟，甜味自然会受到影响。
3、选择带棱的石榴
石榴的形状是圆形的，还有一个略微正方形的形状，看起来像水果。那么，您应该选择哪一个呢？答案是选择“多棱”石榴。略带方形的石榴，果味浓郁，皮薄且甜。相反，圆形石榴皮较厚，自然不那么甜。
4、石榴表皮上无黑斑
石榴皮不仅可以判断甜度，还可以判断新鲜度。皮肤明亮，有自然斑点，手感紧实，没有黑斑，这证明石榴非常新鲜。相反，由于保存时间长，新鲜度可能会大大降低，因此请谨慎选择。
石榴什么时候吃好
1、两餐之间吃
最好的时间是两餐之间，更容易消化。它不适合空腹饮食或吃柿子后食用。两者是相对受限的食物。
空腹吃石榴会对我们的身体产生一些不良影响，在严重的情况下，还会引起身体不适。如果饭后立即食用，则不合适，也不利于胃肠消化。最好在两餐之间选择最好的和最营养的。
2、八月、九月、十月
石榴大量上市时，每年的八月，九月和十月。最好在这个时候吃石榴，最好是在中秋节之后，而且最简单。此外，也可以从早上10点开始吃石榴，直到午餐。下午也有2到4。喝茶时间非常适合吃水果并且容易吸收。石榴是一种水果，不适合晚餐后食用，而且容易发胖。
