辣椒是生活中常见的一种食材，因其用途之广泛且做法多种而深受人们的喜爱，但很多人在使用辣椒作配料的时候，都有遇到辣椒辣手的问题，那么辣椒辣手用冰敷会更严重吗？手被辣椒辣到了怎么办？一起看看吧。
辣椒辣手在生活中十分的常见，每每发生这种问题的时候很多人都喜欢用冰敷来解决，其实这种做法是错误的，虽说用冰敷不会令这种问题加剧且能缓解，但是一旦停止，手还是会很辣。
手被辣椒辣到了怎么办
辣椒辣手是很多人都曾遇到的问题，像这种多是辣椒中的辣椒素、辣椒碱导致的问题，出现这种问题后，不要急、可以立即在手指头上涂抹食醋，多搓一下，然后用水清洗干净，这个时候会感觉疼痛感减轻了。因为醋酸渗到皮肤会中和辣椒碱从而使这种物质分解，达到缓解疼痛的目的。或者涂抹肥皂、洗衣粉3-5分钟后，然后清洗也有效果。再一个就是直接在热水里浸泡后也有缓解症状的作用，因为辣椒素在热水里容易分解、蒸发。还可以在出现这种情况后指头上涂抹牙膏，均匀涂抹后也有缓解疼痛的效果。
辣椒辣的手痛得受不了该如何缓解
想必很多人在切辣椒的时候都有出现手灼痛的现象，而要想避免这种问题，戴上烹饪食物时专用的橡胶手套。这样能有效避免辣椒碱直接沾染到肌肤，肌肤自然也就不会受刺激了，同时还能保障饮食的卫生问题。此外还可以切辣椒的时候直接把辣椒放到温水中，并兑适量的盐，这样切可能不是很好切，但是确实是一个能够溶解辣椒碱的办法，可以预防辣椒辣到手。
