甘蔗是开春的时候很多人都喜欢吃的水果，可以一边嚼一边吃掉甜甜的甘蔗汁，休闲追剧的时候也是不错的选择。不过喜欢甘蔗的小伙伴要注意了，吃甘蔗一定要适量，不然是非常容易增肥的，因为甘蔗里面含有的糖分非常丰富。
1、甘蔗是增肥还是减肥
甘蔗还是比较容易发胖的，因为它含有丰富的糖分，减肥人群要适量食用。果糖是大多数水果中的主要成分，对增肥的影响很小。而甘蔗中的糖主要是蔗糖。摄入蔗糖后，它在肠中的二糖苷酶的作用下迅速分解为葡萄糖，并被人体吸收。 葡萄糖是人体的主要能量供应物质，当存在葡萄糖时，人体不会消耗脂肪来提供能量，而是会使用葡萄糖来提供能量，这会影响减肥效果。所以减肥时不宜吃甘蔗。
2、晚上吃甘蔗容易长胖吗
不建议晚上吃太多甘蔗，不然是会容易胖的。甘蔗中的蔗糖含量高，不可避免地会产生热量，因此晚上不要吃太多。甘蔗的糖由蔗糖，果糖和葡萄糖组成，容易被人体吸收和利用。它的糖含量非常丰富，约为18-20％，甘蔗中的双糖转化为单糖后，人体更容易吸收。摄取了过多的双糖，它将在维生素B1的作用下转化为碳水化合物和热量供应，所以要少吃，特别是晚上。
3、甘蔗热量多少
甘蔗的热量大约59~65大卡/100g，含糖量 17%-18%，GI指数约50。减肥时，我们一再强调要少吃糖（白糖，红糖等），而这些糖基本上是用甘蔗制成的，所以我们必须少吃。 此外，甘蔗除了热量和糖含量高外，不能补充膳食纤维。
