青团是每年清明节前后常吃的一种食物，它的口味比较丰富，除了最常见的豆沙味，还会有咸蛋黄肉松味、爆浆芝士味、芝麻花生味等，深受人们喜欢，它在以前也是作为一种祭品的，很多人都会将青团当供品。
可以当祭品。
在寒食节和清明节合并之后，清明还延续了寒食节的习俗。青团作为一种冷食，也已成为食品和祭品。
以前，牛，羊和猪的“三牲”被用作祭品，后来演变为鸡，鸭和鱼，后来又扩展为果实。作为对祖先的供品，青团规模小，重量轻且易于携带。
当他们在家里付钱给祖先时，他们也会拿出青团和水果作为祭品，但是当去坟墓时，他们仍然会以鲜花作为主要祭品。在家里购买青团的主要目的是与家人一起吃饭。
青团的作用逐渐趋向于食物，这已成为最重要的方式。在献祭和扫墓期间，越来越少的人会使用青团作为奉献物。
在祭祀作用消失之后，年轻人已经成为商人瞄准青团消费的重要目标客户，他们曾经单一的品味逐渐丰富。
二、青团有哪些口味
市场上有很多青团馅料。基本上，您可以找到您能想到的。然而，传统的青团有甜咸的。常见的有猪肉，豆沙，绿茶和蛋黄，猪肉松，芝麻，花生等
最常见和最常见的馅料都属于豆沙。皮肤很香，豆沙又柔软又甜美。两者相辅相成，成为必不可少的美味佳肴。
如今，青团已经突破了地域限制，其品味变得更加多样化，甚至成为了互联网名人。市场上青团的味道更加浓郁，逐渐演变成奶香紫薯肉松、芝士流心、马兰头、荠菜鲜肉、流沙爆珠、奶黄椰蓉等，人们不禁尝试。
三、清明节为什么要吃青团
1.风俗习惯
首先，清明节是指春分之后的15天。它也被称为“郊游清明节”。它是中国传统节日之一，也是主要祭祖和扫墓的节日之一。在清明节那天，很多人也会进食青团是一种习俗，主要是由于周朝《周礼》记载，中春节那天火不了了，也叫“三节”。天的冷食”，因此人们会提前准备糕点来满足他们的饥饿感。这就是我们通常所说的青团。
2.纪念祖先和团圆的意义
清明节吃青团在南方比较普遍，吃青团就如其名，寓意团圆，也是为了纪念祖先，表达对他们的向往之情，此外，青团是一种丰富的营养价值糕点含有维生素，膳食纤维，淀粉等营养成分，适量食用，可以补充人体营养并提高自身免疫力。
